Muffint sütni nagyon egyszerű dolog, nincs ezen mit ragozni. Főleg, ha vendégek várhatóak és nincs sok ideje a háziasszonynak, egy jól vizsgázott muffin recepttel nem hibázhat nagyot. Szilda sütijét még a VGBT – n kóstoltam és azóta sem tudom feledni, édes muffin kakukkfűvel, szenzációs, ajánlom mindenkinek!!
Kakukkfüves muffin
15 dkg teljes őrlésű tönkölybúzaliszt
10 dkg darált dió ( vagy mandula )
1 + ½ teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna
1 teáskanál szárított kakukkfű
15 dkg méz ( legközelebb kevesebbet teszek bele, mondjuk 10 dkg -t és ha kell pótolom a folyadékot a végén )
0,8 dl olaj
3 dl szójajoghurt ( 2 dl joghurt + 1 dl rizstejem volt kéznél )
A sütőt előmelegítem 180 fokosra, az összes hozzávalót összekeverem és már mehet is a muffin formákba.
12 darab lesz belőle, 20 perc alatt.
Forrás: Szilda blogja
Nem kukacoskodni akarok, de ez mitol kakkfuves, ha nincs benne kakukkfu?? :)) Egyebkent jol nez ki, mindenkepp kiprobalom a heten! :)
VálaszTörlés:P hát, attól a titkos összetevőtől, amit kihagytam a felsorolásból. Hogy egyeseknek semmi sem jó???
VálaszTörlésKöszi ;o)
Egyébként jól vagytok?? ;o)
VálaszTörlésDe jó hogy megcsináltad:)
VálaszTörlés:))) a titkos osszeteveo :)))
VálaszTörléskoszi, megvagyunk, bar ennel a gyereknel is kijott a lagyekservem, es bar pocakom meg szinte alig, en mar haldoklom, nagyon faj :( de a finom sutik felviditanak, mert allandoan edeset kivanok, pedig nem is szeretem az edessegeket! :)
Ez vajon olyan ízű, mint a kedvenc Ballagó Attila-féle sütim, azok a mini kis babapiskóta-formájú kakukkfüves falatok?
VálaszTörlésKi kell nemsokára próbálnom!
Szilvi!
VálaszTörlésNem tudom, hasonlít- e arra a Ballagó félére ( szerintem én olyat még nem ettem ), de egy próbát biztosan megér!! Fantasztikus lesz a tészta állaga is, nem csupán az íz! ;o)
Oké, valószínű, hogy már holnap bevállalom!
VálaszTörlésHmm, erröl még nem is hallottam. Jó kombináció lehet.
VálaszTörlésKipróbáltam, szenzációs!!! Így tovább! Még sok ilyen finomat nekünk (is):)
VálaszTörlésÖrülök, hogy Nektek is ízlett, Hajni!
VálaszTörlésKöszi a visszajelzést!! :o)