2009. május 10., vasárnap

Szilda féle kakukkfüves muffin

Muffint sütni nagyon egyszerű dolog, nincs ezen mit ragozni. Főleg, ha vendégek várhatóak és nincs sok ideje a háziasszonynak, egy jól vizsgázott muffin recepttel nem hibázhat nagyot. Szilda sütijét még a VGBT – n kóstoltam és azóta sem tudom feledni, édes muffin kakukkfűvel, szenzációs, ajánlom mindenkinek!!



Kakukkfüves muffin


15 dkg teljes őrlésű tönkölybúzaliszt

10 dkg darált dió ( vagy mandula )

1 + ½ teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna

1 teáskanál szárított kakukkfű

15 dkg méz ( legközelebb kevesebbet teszek bele, mondjuk 10 dkg -t és ha kell pótolom a folyadékot a végén )

0,8 dl olaj

3 dl szójajoghurt ( 2 dl joghurt + 1 dl rizstejem volt kéznél )


A sütőt előmelegítem 180 fokosra, az összes hozzávalót összekeverem és már mehet is a muffin formákba.

12 darab lesz belőle, 20 perc alatt.


Forrás: Szilda blogja


11 megjegyzés:

  1. Nem kukacoskodni akarok, de ez mitol kakkfuves, ha nincs benne kakukkfu?? :)) Egyebkent jol nez ki, mindenkepp kiprobalom a heten! :)

    VálaszTörlés
  2. :P hát, attól a titkos összetevőtől, amit kihagytam a felsorolásból. Hogy egyeseknek semmi sem jó???
    Köszi ;o)

    VálaszTörlés
  3. :))) a titkos osszeteveo :)))
    koszi, megvagyunk, bar ennel a gyereknel is kijott a lagyekservem, es bar pocakom meg szinte alig, en mar haldoklom, nagyon faj :( de a finom sutik felviditanak, mert allandoan edeset kivanok, pedig nem is szeretem az edessegeket! :)

    VálaszTörlés
  4. Ez vajon olyan ízű, mint a kedvenc Ballagó Attila-féle sütim, azok a mini kis babapiskóta-formájú kakukkfüves falatok?
    Ki kell nemsokára próbálnom!

    VálaszTörlés
  5. Szilvi!

    Nem tudom, hasonlít- e arra a Ballagó félére ( szerintem én olyat még nem ettem ), de egy próbát biztosan megér!! Fantasztikus lesz a tészta állaga is, nem csupán az íz! ;o)

    VálaszTörlés
  6. Oké, valószínű, hogy már holnap bevállalom!

    VálaszTörlés
  7. Hmm, erröl még nem is hallottam. Jó kombináció lehet.

    VálaszTörlés
  8. Kipróbáltam, szenzációs!!! Így tovább! Még sok ilyen finomat nekünk (is):)

    VálaszTörlés
  9. Örülök, hogy Nektek is ízlett, Hajni!
    Köszi a visszajelzést!! :o)

    VálaszTörlés