Veránál olvastam még valamikor a nyári forróságban egy szimpatikusan egyszerű ételről, s egy kevésbé meleg őszi estén, nekünk is kedvünk támadt hozzá. Mi krémes burgonyapürével és párolt lila káposztával ettük, az egész család nagy megelégedésére.
A karfiollal kapcsolatban csupán annyit módosítottam, hogy a bechamel szószba, növényi tej helyett, növényi joghurt került és a tetejére reszeltem egy kis növényi sajtot is.
Köszi a jó ötletet, Vera! ;o)
Forrás: Vera vegakonyhája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése