![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgn4DfK6pTipMyATLN7sRrgBrwxt82eKq92TBGmVG3omJwmaiQoedeU7KrHknHlOR8yM6xXBpkAf6mWjGNhbHsItE3HgoWu2s2tgvhXxvZqDLjjkCi7cPj8DUnWYK7EZCTZoRkSv8ReJz/s400/kuszkusz.jpg)
Ismét bebizonyosodott, a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak. Egy jó vacsorához nincs szükség többre, mint egy kis kuszkuszra, néhány marék kockára vágott zöldségre, egy pici olajra, citromlére és rozmaringra. Jaj, nagyon finom volt!!!!!! :o)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCaBGD_ZPsBeLOpMHY3G1hvTKBHGIUesRoP1zENZDYbEhoGGolsI7N7bG51LdwFOc4fwqFHCnX4Ab6Kuqqrze502g99_1xNK4BbReZAiH5A5Wm1ARw6l1-IZqnkO6yDFEXH83Aa7Le3ZZ/s400/kuszkuszsali00.jpg)
Sült zöldség kuszkusszal
Legyen a kezed ügyében:
1 – 1 piros és sárga húsú paprika, kimagozva és vékonyan felcsíkozva
2 cukkini, kockára vágva
1 padlizsán kockára vágva
1 fej lila hagyma apróra vágva
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott rozmaring a kertből
5 evőkanál olívaolaj
25 dkg kuszkusz
1 doboz konzerv csicseriborsó ( eredetileg apró szemű bab )
2 evőkanál citromlé
tengeri só, bors
Így használd a hozzávalókat:
Melegítsd elő a sütőt 220 fokosra. Az apróra vágott cukkinit, padlizsánt, a lereszelt fokhagymákat, a lila hagymát, a paprika csíkokat tedd egy tepsibe, locsold meg az olajjal és szórd meg a rozmaringgal, sózd, borsozd, majd told be a sütőbe 20 percre. 10 perc után gyakran forgasd át.
Közben forrázd le 4 dl vízzel a kuszkuszt, hagyd állni 20 percig, hogy az összes vizet magába szívja.
Ha a zöldségek megsültek, mehet be a csicseriborsó is, csupán 1 – 2 percre, hogy átmelegedjen.
Adagold a villával fellazított kuszkuszt a tányérokra, tedd rá a sült zöldségeket, öntözd meg a citromlével és kész is vagy. Tényleg nagyon finom! ;o)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyAPySs6flv-QRAwZcRbQROd3g6ONXxWbC0eou6Qg_2W-ppUHQWvksHWiZWWT6LKy8fx1tH_9MImVHmAi-p9bG-8ByopoLQIT_7nKXsMRIcMnepCg_7BWjP0GeHKJfdoedYXVS-_-3TBQf/s400/kuszkuszsali01.jpg)
4 személy részére
Forrás: Good Food 101 Vegetáriánus étel
Na ez ám a vicces! Csütörtökön én is ugyanezt csináltam (apróbb eltérésekkel, nekem pl: sárgarépa volt benne cukkini -, és lencse csicseriborsó helyett), mert gyors és finom. Asszem akkor nem is publikálom, megelőztél : D
VálaszTörlésHehe, ez tényleg jó! Sajnálom, hogy így keresztbe tettem Neked akaratlanul is; szerintem ne befolyásoljon, itt mi van, tedd fel Te is, végül is teljesen másként csináltad :o))
VálaszTörlés